余巍：為了更好地踐行以人民為中心的發展思想，擴大社會公眾參與，切實增進公眾的滿意度和獲得感，福田區教育局組織開展“網絡問政”活動，共建良好社會氛圍和溝通橋梁，切實解決好群眾反映關心關注的熱點、堵點和焦點問題。今天，我們舉辦“網絡問政”活動，由福田區教育局義務教育階段學校午餐午休安心行動領導小組成員在這里與家長代表們心貼心交流、面對面溝通，詳細介紹我區的一些做法，同時解答家長們的一些疑惑，感謝大家與我們一起商討轄區的教育民生問題，我代表福田區教育局對你們的到來表示熱烈的歡迎。

　　熊強盛：下面，由我向大家介紹一下我們福田區教育局義務教育階段學校午餐午休安心行動領導小組的成員，組長是我們的局長王巍同志，副組長是分管校園安全的副局長余巍同志，成員為安全管理科和規劃建設與財務科的負責同志。為進一步提升我區義務教育階段學校學生午餐午休服務，促進學生身心健康發展，根據《深圳市人民政府辦公廳關于進一步加強義務教育階段學生午餐午休管理的意見》《深圳市教育局關于開展深圳市中小學午休設備設施配置工作的通知》等文件精神，在全面總結我區義務教育階段學生午餐午休工作的經驗基礎上，我局于今年2月印發了《福田區教育局義務教育階段學生午餐午休安心行動實施方案》（福教〔2023〕9號），通過加強學校食堂供餐能力、推進公辦義務教育學校食堂自營、提升學生餐品質等舉措，打造義務教育學生午餐午休“福田示范”，切實維護好人民最關心、最直接、最現實的利益，增強人民的幸福感、獲得感。

　　余巍：目前我區各校均實施開展陪餐制度，學校行政可以隨時關注學生進餐情況，了解孩子的口味和需求，評價飯菜的膳食營養，征求看班教師及就餐孩子的意見與建議，并做好陪餐記錄。此外，各校也邀請家長走進學校食堂，到餐廳加工區、消毒區和倉儲區參觀，詳細了解食堂各功能區的布局、食堂的衛生情況、加工烹飪流程、餐具消毒流程等，讓家長能第一時間了解孩子的用餐情況，確保吃得安全、放心。

　　熊強盛：此外，我局持續抓緊壓實食品安全監管，建立了“學校自查、片區交叉查、第三方日常查、部門聯合查”的四級監管體系，全年開展食品安全檢查1500余次。各公辦學校食材面向社會公開招標優質供應商集采集配，從源頭上把控校園食品安全。全區學校100%配備食品安全副校長，嚴防嚴管嚴控校園食品安全風險，為校園食品安全保駕護航。

　　余?。航酉聛砦覀冡槍诰W絡上報料的一些家長們關心校園視頻安全問題做一些解答。

　　張先生：我是福田區的一個小學家長，近期聽聞多起“鼠頭鴨脖”、配餐公司環境臟亂差等等讓人觸目驚心的校園食品安全事件，我孩子也在學校午餐，我也很擔心他在學校的食品質量問題。

　　余巍：家長您好。您的擔心我很理解，沒有什么比孩子的身體健康更重要了。所以我們始終把孩子的身心健康工作放在首位，高度重視校園食品安全問題。目前，我區公辦學校食堂實現100%自營。自今年秋季學期起，我區101所公辦中小學食堂全部轉為學校自主經營，學校不盈利，不會像承包企業那樣為增加利潤壓縮成本、確保自營食堂的學生餐費全部用于孩子，今年暑期政府對原供餐能力不足的24所學校食堂進行改擴建，實現有午餐午休需求的學生100%接收保障。據反饋，食堂自營之后，學生的餐食品質明顯提高，家長和孩子們的滿意是對我們工作最大的肯定。

　　邱女士：關于校園食堂的食材配送環節，你們對這個環節有做了哪些食品安全保障工作嗎？

　　熊強盛：家長您好。自2021年起，我們在全區公辦學校實行食堂大宗食材集采集配，區教育局面向社會公開采購優質食材供應商，學校對供應商的供應質量進行日考核、月考核、季度考核，用學校的考核結果決定供應商的去留，倒逼供應商提升服務質量、保障學生食材優質安全。

　　張女士：在校園食品安全監督檢查方面，你們都有做哪些工作，我孩子在學校里面吃的餐食，學校領導或者老師他們是否都有了解？

　　余?。杭议L您好。區教育局和市場監管局福田分局全年不間斷對全區294所學校（校區）開展100%全覆蓋的食品安全檢查，光是區教育局主導的檢查每年就有1500余次，發現隱患及時整改，全區通報、約談學校負責人，確保食品干凈、衛生、安全。市教育局和市市場監管局都對福田區的校園食品安全工作給予了充分肯定，在今年4月份全市校園食品安全會議工作上，福田向全市作經驗分享。另外，我們也建立起了校領導與家長陪餐制度。目前我們全區的學校，書記校長、中層干部都要輪流到教室陪餐，親身體驗學生餐的口感、口味，現場聽取學生的意見反饋。此外，我們還積極邀請和鼓勵家委代表和有意愿的家長到學校來參觀、檢查、陪餐，提出寶貴意見，既是對我們的監督、也是對我們的指導，同時也通過這種方式向家長展示我們對做好學生餐食安全管理工作的決心與態度。

　　熊強盛：感謝幾位家長對我們校園食品安全工作的關注，教育高質量發展的最終目標是讓每一個孩子幸福成長，讓孩子吃好、睡好，是我們福田教育人的共同目標，未來，福田教育將堅持“本真、適才、普惠、優質”導向，持續提升福田區義務教育學生午餐午休服務水平，將溫暖服務送到學生和家長的心里，持續守護每個“福娃”的成長與幸福，感謝各位家長的參與，也歡迎大家走進我們的食堂和教室，親自參觀、監督我們的午餐供應。

　　市民張先生：我是福田區的一個小學家長，近期聽聞多起“鼠頭鴨脖”、配餐公司環境臟亂差等等讓人觸目驚心的校園食品安全事件，我孩子也在學校午餐，我也很擔心他在學校的食品質量問題。

　　王巍：家長您好。您的擔心我很理解，沒有什么比孩子的身體健康更重要了。所以我們始終把孩子的身心健康工作放在首位，高度重視校園食品安全問題。目前，我區公辦學校食堂實現100%自營。自今年秋季學期起，我區101所公辦中小學食堂全部轉為學校自主經營，學校不盈利，不會像承包企業那樣為增加利潤壓縮成本、確保自營食堂的學生餐費全部用于孩子，今年暑期政府對原供餐能力不足的24所學校食堂進行改擴建，實現有午餐午休需求的學生100%接收保障。據反饋，食堂自營之后，學生的餐食品質明顯提高，家長和孩子們的滿意是對我們工作最大的肯定。

　　市民邱女士：關于校園食堂的食材配送環節，你們對這個環節有做了哪些食品安全保障工作嗎？

　　王巍：家長您好。自2021年起，我們在全區公辦學校實行食堂大宗食材集采集配，區教育局面向社會公開采購優質食材供應商，學校對供應商的供應質量進行日考核、月考核、季度考核，用學校的考核結果決定供應商的去留，倒逼供應商提升服務質量、保障學生食材優質安全。

　　市民張女士：在校園食品安全監督檢查方面，你們都有做哪些工作，我孩子在學校里面吃的餐食，學校領導或者老師他們是否都有了解？

　　王巍：家長您好。區教育局和市場監管局福田分局全年不間斷對全區294所學校（校區）開展100%全覆蓋的食品安全檢查，光是區教育局主導的檢查每年就有1500余次，發現隱患及時整改，全區通報、約談學校負責人，確保食品干凈、衛生、安全。市教育局和市市場監管局都對福田區的校園食品安全工作給予了充分肯定，在今年4月份全市校園食品安全會議工作上，福田向全市作經驗分享。另外，我們也建立起了校領導與家長陪餐制度。目前我們全區的學校，書記校長、中層干部都要輪流到教室陪餐，親身體驗學生餐的口感、口味，現場聽取學生的意見反饋。此外，我們還積極邀請和鼓勵家委代表和有意愿的家長到學校來參觀、檢查、陪餐，提出寶貴意見，既是對我們的監督、也是對我們的指導，同時也通過這種方式向家長展示我們對做好學生餐食安全管理工作的決心與態度。