一、項目背景

　　為提高街道食堂的各項管理，提升食堂服務質量，提高街道干部職工就餐滿意度，現擬聘請專業餐飲公司進行管理和操作，切實做好食堂的衛生服務，同時，保障好職工的膳食服務及食品安全。

　　二、服務需求

　　承包甲方餐飲服務，為甲方職工提供膳食、餐廳衛生等服務，

　　主要內容包括：

　　（一)提供創新管理：實施標準化、規范化、數字化的科學餐飲管理。

　　(二)提供餐廳食品原材料、低值易耗品的申請采購、驗收入庫、庫房保管。

　　(三)協助甲方餐廳經營核算、成本管控。

　　(四)協助甲方餐廳日常運營管理。

　　(五)提供菜點、菜譜的設計、創新，菜點的加工、生產、制作等服務。

　　(六)提供餐廳日常衛生清潔，餐廳、廚具的日常清洗服務。

　　(七)提供培訓服務

　　1、 思想教育培訓

　　2、 廚藝培訓

　　3、 服務禮儀培訓

　　4、 食品安全培訓

　　(八)雙方約定的其他事項。

　　三、服務期限：服務時間2023年8月1日-2024年7月31日。

　　四、項目預算：人民幣67.5萬元以內。

　　五、投標要求

　　（一）投標文件要求：

　　1、營業執照、經營范圍等相關資質復印件；

　　2、投標報價單（每家投標公司不能報價格式不能相同或接近、須要寫出詳實內容：包括但不限于價格、服務項目、內容、服務人數等）；

　　3、對此項目的運營提供詳細的服務方案；

　　4、公司詳細簡介；

　　5、項目相關案例、業績等；

　　6、近三年內無行賄犯罪記錄、無重大違法經營記錄的聲明和不存在處于被禁止參與政府采購活動期限內情形的聲明函（聲明函格式自擬）；

　　7、可體現投標人綜合實力及運營管理能力的其他資料。

　　以上文件均需每頁加蓋單位公章并裝訂成冊，且應將資料密封存入不透明文件袋中，貼密封條并加蓋公章，否則視為無效投標。

　　注意：投標公司的密封文件袋及內含的投標資料，樣式均不能相同或接近

　　（二）投標相關信息：

　　1、投標有效時間：2023年6月30日—2023年7月4日。

　　2、標書遞交地點：深圳市福田區福保街道辦事處6樓619B。聯系電話：83836002。

　　福保街道辦事處

　　2023年6月30日